Descripción

Disfruta de una cena increíblemente deliciosa y exclusiva en un lugar espectacular del centro de Roma. Tras un día informal visitando Roma, sin duda mereces una noche con estilo: esta es tu oportunidad de vivir una experiencia de cena degustación VIP. Reúnase con su guía gastronómico en el área del Panteón más temprano en la noche y listo para su sabrosa experiencia centrada en muestras de comida regional combinadas con vinos superiores del chef y el sumiller siguiendo la estacionalidad.
Conozca a los propietarios del restaurante, le recibirán con una sonrisa y un apretón de manos como si estuviera en la sala de su casa, verdaderos amantes de la cocina italiana así como de los nuevos viñedos, pequeños productores de quesos y productos fuera de los grandes canales de distribución.
Sólo los verdaderos conocedores conocen este maravilloso restaurante familiar que sorprende por lo que ofrece: comida deliciosa, personal más que amable, elegancia y una bodega de respeto, pero también pasajes secretos de la historia de Roma.
De hecho, durante las obras de reestructuración de una parte del Palacio, a nivel de la planta de las bodegas se identificó una imponente estructura romana, realizada enteramente con piedra cuadrada, que se integró en las bodegas del edificio del siglo XVI situado encima.
La planta de la bodega es el escenario del aperitivo (excepto en obras de mantenimiento o restauración). Recorra la bodega y descubra la tradición y la historia en un lugar realmente asombroso. Después, acceda a la mesa reservada y comience a degustar algunas de las especialidades y aprenda sobre su historia y tradición.
Desde el aperitivo hasta el postre, prepárese para un viaje al más puro estilo italiano a través de los sentidos, las diferencias y los aspectos más destacados de la comida y los vinos italianos.

Menú
- Aperitivo en la bodega: Prosecco maridado con embutidos y quesos de cabra, vaca y oveja como la toma y el pecorino producidos en Lombardía, Piamonte, Toscana y otras regiones.
- Primer plato: Paccheri al cacio e pepe
- Segundo plato: carne de ternera o, alternativamente, una selección de pescado, verduras y queso.
- Postre: Selección de postres estilo italiano.