Sushi con un maestro en grupo reducido

Descubre el auténtico sushi Edomae en la casa de un instructor profesional de sushi, a tan solo 7 minutos de la estación de Tokio. Adéntrate en una casa tradicional japonesa y disfruta de una experiencia culinaria íntima y exclusiva en un grupo reducido.
La clase está dirigida por Satoshi, chef profesional de sushi e instructor asistente en una prestigiosa academia de sushi en Tokio. Con experiencia impartiendo clases de sushi en ciudades como Londres, París y Shanghái, Satoshi comparte sus conocimientos en inglés, japonés y chino, haciendo que la experiencia sea accesible para viajeros de todo el mundo.
Durante la clase, aprenderás a preparar auténtico sushi Edomae utilizando akazu tradicional, un vinagre rojo muy apreciado por los maestros del sushi por su rico sabor y su larga tradición. Su uso le confiere al sushi el sabor distintivo, profundo, equilibrado y refinado característico del estilo Edomae. Siguiendo las instrucciones paso a paso del instructor, prepararás alrededor de 10 piezas de nigiri y un rollo de sushi, mientras aprendes técnicas profesionales que podrás recrear en casa.
Esta experiencia va mucho más allá de simplemente aprender a preparar sushi. En un ambiente relajado y acogedor, descubrirás la historia del sushi Edomae, explorarás aspectos de la cultura gastronómica japonesa y aprenderás sobre la filosofía y la precisión que hay detrás de la elaboración tradicional del sushi.
El tamaño del grupo se mantiene reducido para garantizar una atención personalizada. Esto te brinda muchas oportunidades para hacer preguntas, interactuar directamente con el instructor y aprovechar al máximo la experiencia.
Tanto si es tu primera vez en Japón como si eres un apasionado de la gastronomía, esta actividad ofrece una forma auténtica y práctica de conectar con la cultura japonesa a través de una de sus tradiciones culinarias más emblemáticas.
No necesitas traer nada: te proporcionamos todos los ingredientes y utensilios necesarios. Solo ven con ganas de aprender y disfrutar del sushi que prepararás con tus propias manos.