Descripción

Bienvenidos a Palermo, una vibrante ciudad siciliana con un rico patrimonio culinario. Con esta experiencia especial, nos embarcaremos en una clase de cocina que incluye un recorrido por el mercado del capo, uno de los más famosos de Palermo.
Uno de nuestros productos más vendidos llega a Palermo! Gracias a esta clase de cocina en un grupo reducido, tendrás la oportunidad de aprender algunas recetas de la cocina tradicional siciliana con un chef profesional, mientras visitas un pintoresco mercado de Palermo, una de las ciudades más bellas de Sicilia.

Descubre uno de los mercados característicos de Palermo
Al llegar a nuestra escuela de cocina en el corazón de Palermo, un chef local te recibirá y será tu guía durante el día. Comenzarás tu experiencia con una visita al famoso mercado de Palermo, el "mercato del capo", donde podrás descubrir las delicias culinarias que ofrece esta ciudad. Mientras paseamos por el mercado, nuestro guía te presentará a los vendedores locales y sus productos frescos, mariscos, carnes y quesos. Aprenderemos sobre los ingredientes únicos de la cocina tradicional siciliana y cómo elegir los mejores para nuestras recetas. Tendrás la oportunidad de comprar personalmente productos locales, seleccionados según la temporada, lo que te permitirá preparar algunos de los platos tradicionales de Palermo. Junto con tu chef personal, te sentirás como un experto en la cocina siciliana por un momento! Descubrirás los sabores de Sicilia y aprenderás a elegir y distinguir los ingredientes frescos que utilizarás durante tu clase de cocina.

Una clase de cocina para descubrir las especialidades culinarias de Palermo.
Tras la parada en el mercado, es hora de ponerse el delantal y empezar la clase de cocina! Su chef profesional les enseñará a crear algunos de los platos típicos de la cultura culinaria siciliana, de la forma tan entretenida que caracteriza a nuestras clases. Después, tendrán la oportunidad de ponerse manos a la obra y adquirir experiencia práctica preparando los platos ustedes mismos, con el chef guiándolos en cada paso. Mientras cocinamos, aprenderemos sobre la historia y el significado cultural de cada plato, además de consejos y técnicas para crear una deliciosa y auténtica cocina siciliana.
Durante tu clase de cocina en Palermo, prepararás una comida de 3 platos: solo por mencionar algunas de las especialidades sicilianas que podrías preparar durante esta experiencia (el menú puede variar según los ingredientes de temporada disponibles), podrás descubrir los secretos de las "arancine", albóndigas de arroz frito rellenas de salsa de carne y guisantes, Pasta alla norma casera, aderezada con salsa de tomate, berenjenas fritas y ricotta salada, para terminar con el postre siciliano más famoso: los cannoli!

Una comida siciliana inolvidable hecha por ti
Finalmente, se sentarán juntos a disfrutar del fruto de su trabajo, deleitando los sabores de Sicilia en el acogedor ambiente de nuestra escuela de cocina en Palermo. Se marcharán con una nueva apreciación por la cocina siciliana, así como con recetas y habilidades para recrear estos platos en casa. Tendrán la oportunidad de aprender a mejorar sus recetas gracias a las sugerencias de nuestro chef profesional. Al finalizar esta experiencia culinaria, obtengan su recetario digital y prepárense para sorprender a sus amigos con recetas sicilianas en casa!
En general, esta clase de cocina en Palermo con recorrido por el mercado es una experiencia inolvidable que combina lo mejor de la comida, la cultura y la historia, lo que la convierte en una visita obligada para cualquiera que visite Sicilia.
Tenga en cuenta que las tiendas de pescado están cerradas los lunes y cuando el mercado está cerrado, se realizará una introducción especial y degustaciones adicionales en la escuela de cocina.