Descrição

Esta excursão é privada, só para si e para os seus entes queridos, e pode ser personalizada. Trata-se da história da viticultura sul-africana, das suas quintas históricas e das provas de vinhos, que remontam a mais de 350 anos de vinho do Cabo, com a sua primeira colheita de Muscadel francês, tão antiga como a da civilização ocidental.
o cliente pode personalizar o seu próprio itinerário, escolhendo qualquer número de quintas vinícolas em redor de Stellenbosch, se o tempo o permitir
mas recomendamos os cinco melhores estúdios de vinhos de luxo abaixo, Cavalli com a melhor vista para as montanhas Helderberg
peter falk, a propriedade vinícola de Ernie Els, propriedade do antigo jogador de golfe número um do mundo, Stellenbosch City Tour, incluindo a Universidade, a propriedade vinícola deLaire Graff e a Casa de JC le Roux, a melhor para vinhos espumantes, de marca estilo champanhe, como o mcc, onde terá a oportunidade de comprar vinho a um preço muito razoável. Ideal também para famílias com crianças, devido ao parque infantil na quinta e ao encontro com os grandes felinos.

ITINERÁRIO
Depois de nos recolhermos, dirigimo-nos para Bo-kaap, onde começaremos a nossa viagem de um dia. A primeira excursão a Bop-kaap, com uma história rica que remonta a mais de 360 anos, é conhecida pelas suas famosas casas com as cores do arco-íris e pelas ruas calcetadas, uma zona rica em património cultural, berço da religião islâmica e das suas mesquitas.
Visitaremos o hospital Groote Schuur, onde teve lugar a primeira operação de transplante de coração do mundo, efectuada por Christian Barnard.
Passaremos pelo gueto e pelo bairro da população mais pobre do país ao longo da N2, muitos deles emigrantes nacionais, principalmente do Cabo Oriental, a província mais pobre do país.
Aqui visitaremos o museu da aldeia, que consiste em quatro casas de interesse histórico e o seu jardim. Cada uma destas belas casas representa um período diferente do desenvolvimento arquitetónico de Stellenbosch.
A espira desde 1692 oferece uma variedade de vinhos de boa qualidade e concertos de música abertos durante o verão, um local para observação de águias e trilhos para caminhadas pela floresta.
A quinta oferece oportunidades para a vida selvagem, a flora e a viticultura, um local popular para casamentos e conferências. A observação de grandes felinos, como leões africanos brancos e pretos e leopardos africanos, tigres de Bengala e brancos e outros grandes felinos, antílopes, animais é opcional.
Teremos um almoço de cozinha francesa, degustação de vinhos e uma coleção de vidro e museu concebido pelo proprietário, de França, Madame du Rhinoceros localizado nas encostas de Simonsberg foi readquirido por May de Lencquesaing, a Grande Dama do Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande em Bordeau.
Esta propriedade vinícola é o destino mais desejável da África do Sul para o vinho, a hospitalidade e a arte, uma propriedade magnífica nas Vinhas do Cabo. Poderemos descobrir a sala de vinhos depois de reservada, uma vez que as hipóteses de conseguir uma mesa são mínimas. De lá, temos uma vista panorâmica do vale e a melhor vista da montanha Franschhoek, com a semelhança de um elefante que exprime o último elefante que deixou Franschhoek logo após a ocupação dos refugiados huguenotes franceses que deixaram a Europa contra a perseguição das religiões.
Uma das mais antigas quintas de vinho do país, propriedade de Jean de Long, um refugiado huguenote que veio para a Colónia do Cabo holandesa devido à perseguição das religiões na Europa. A quinta é também a primeira a ceder terras à Salve para iniciar a atividade agrícola.
O jardim é inspirado na companhia holandesa VOC na Índia Oriental, quando o Cabo era uma estação a meio caminho entre a Europa e a Ásia. Aqui temos a oportunidade de comprar vinho e outros produtos artesanais biológicos e de provar vinhos, se o tempo o permitir.
À medida que nos aproximamos da Cidade do Cabo, ao longo da N1, do lado direito da estrada, teremos a vista do monumento AFRIKAANS TAAL, o museu da língua sobre o uso da língua pelo opressor durante a era do Apartheid, que fala do contraste do desenvolvimento da língua e dos seus valores.
A Cidade do Século é também conhecida como a Promenade do Canal. A cidade foi fundada em 1998, quando a construção começou, mas foi inaugurada em 2000, quando chegámos ao século XXI. Terá de visitar o maior monumento de bronze do mundo, que exibe os combatentes do apartheid e os veteranos que representavam a população negra. Woodstock foi o primeiro armazém do país, uma vez que a madeira utilizada para a construção do Cabo, a maioria dos edifícios, foi armazenada em Woodstock, onde o Castelo da Boa Esperança é o edifício mais antigo do continente, que mais tarde se tornou o maior centro industrial e de fabrico, principalmente para empresas têxteis e empresas de carga e reparação marítima, fabrico de barcos de madeira, hoje Woodstock tornou-se uma extensão da cidade como um novo mercado imobiliário tomando uma cruz.
Finalmente, regresso ao hotel.