Cata guiada de frutas tropicais da Costa Rica em San José

Esta não é uma classe de cozinha nem um tour gastronômico típico: é uma viagem deliciosa e revelada à extraordinária biodiversidade da Costa Rica, guiada por um apaixonado amante das frutas locais.

Se você escolher a experiência completa, seu dia começa em um dos mercados buliciosos de San José, onde seu hotel seleciona a mão e abre frutas que provavelmente nunca foram vistas, esquecidas ou testadas antes. Você prefere pular a caminata? A degustação sentada sozinho é igual à imersão, oferecendo a mesma imersão profunda no ecossistema de sabores da Costa Rica.

À medida que você experimentar cada fruta, descobrirá as tradições nutricionais e curativas transmitidas de geração em geração, as histórias indígenas e coloniais ocultas sob a pele de cada ingrediente, e os ritmos estacionais e os costumes agrícolas que formam a vida na América Central. Seu hotel também oferece conselhos culinários e divertidos, locais secretos que revelam como os costarricenses desfrutam dessas frutas em casa, e mar misturado em bebidas, añadidas a pratos ou consumidos diretamente no porto do mercado.

Desde o brilhante e ácido até cremoso e floral, desde o doce e tropical até terroso e sorprendente, cada bocado te convida a redescobrir a fruta no estilo costarricense: com curiosidade, cultura e alegria guiando cada sabor.